絲瓜大蒜蛤蜊湯

我們聊到過的「絲瓜」,因為具有密佈的網絡,形似我們身體無所不達的三焦水道,而大蒜能和脾與肺相合,能夠加強開合力道,再加上蛤蜊,具有「1.生於淺海。2.埋於沙中。3.形較似圓。4.兩片開合。5.殼色素淨。」這五樣特徵,能夠交通身體中淡、濃兩種密度的津液,回收並且過濾,將以上三種食材同鍋煮食,並略加一些白酒增香、提味,這就是一道能夠從胃部作用,幫助身體回收各種位於血液、淋巴等處,代謝各種養分或是廢棄物,並從小便中排出的輔助料理。

血液中某指標增高的著眼點

我們所認為的「胃」的機能,有一項是「容得下」,這個「容」的動作,可以是面對各種的對象而言,這包含了一般所認知到的食物之外,也包含了任何在體內可以流動、循環的物質或能量,所以,除了吃飯時候的胃口好壞之外,在解剖的觀點下,我們的血液之中的各種物質,若是有過度增高的傾向時,或許我們也應該要從「胃」的角度來考量:如何讓物質可以重新回到內臟收藏或是排出,而非直接去「抑制」他的生成,可能會更為合理。

高血壓與利小便

我們常聽到在西藥之中,處理高血壓的問題時,會使用利尿劑,透過幾種不同類型的利尿原理,像是藉由利尿的刺激,來控制所謂高血壓的問題,但是就我自己讀書的心得來說,我會認為,「胃是心臟的門關」,因為通常來說,我們在參考了《桂本》對於胃的論述之後,往往會發現:將胃的機能健全起來,對於身體發微汗也好,利小便也好,都是至為關鍵的安全的第一步。

「心下」的定義

在今天的解剖學上,我們會看到「心臟」,也會看到「脾臟」,也多是個別認識這些獨立的器官,但若是我們用《桂本》裡頭的語言來思考的話,我們可能會用類似「心下」這個定義「區域」的名詞,來將其做一個更全面的「定性」方面的統合,因為這裡面包含了有古人稱之為「心胞」的心臟,「脾」的化消循環系統機制,以及在這個區域之中,各種體內循環的通道與機能。

絲瓜

絲瓜泛佈脈絡而清楚,生鮮時富含水分,製乾時又能留下緊實的纖維,就像身體三焦與心胞在心下部位的相互關聯,既有清而淨的津液,又有密而廣的通路,若是與蛤蠣同煮,輔以蒜頭炒香,最後撒上一把海鹽調味,如此一同作湯而飲,對於輔助身體代謝多餘廢水來說,頗有益處。

「夏季」是去濕、減肥的好機會

藉由入夏之後,太陽能量與氣溫的提高,體表的溫度也逐漸升高,在此同時,與體表同屬於肺系統,也同樣是屬於較外層的大腸,包含了解剖上會看到的直腸、肛門等,會彼此透過能量的對流,而把溫度升高,增加了對流,加速突顯了肺系統本性的「燥」的特質。

對於平日因為身體濕氣過重,而覺得自己「喝水都會胖」的人來說,可千萬不要錯過了這段「春夏養陽」的好機會,多去曬曬太陽、走一走吧!

過多的「清涼消暑」食物形成體內「廢水」

我們常常會因為一些說法,或是自以為的觀念,認定自己「燥熱上火」,進而吃下許多「清涼消暑」的食物,但是往往卻因為事實上身體並沒有這樣真正的「實熱」可供抵消,造成這些「退涼」的食物缺少對流的基礎,無處可去,只能停滯累積在胃裡,接著又默默的被肝系統給吸收去,反而成了內臟深處很難去除掉的「廢水」,形成了身體長期水腫、排尿困難、代謝不良、造血品質不佳,諸此等等的問題。

消暑的瓜果

盛暑之中,上天給了我們很多好方法,讓我們在自然變化更迭之中,一樣能夠維持身體運作的平衡,像是,綿綿的蔓藤可以和身體的水道溝通,紋路鮮明的瓜果,則是可以引氣還水,守於胃中,稍解人們口舌的焦燥,清涼,清心。