漆樹科

在漆樹科這個品種之中,像是我們經常食用的:芒果、開心果、腰果,他們的果實多少都會呈現一定程度的「彎月」狀,也會是像另一個說法之中所描述的「腎」狀,也因為這個緣故,所以我們會認為這樣的果實,與我們體內的腎系統,有著比較密切的互動關係,尤其是形態最相似的腰果,若是偶爾隨手抓取一些當作零食來吃,對於滋潤腸道、腎臟等下焦的內臟來說,頗有益處。

「魚香茄子」的道理

茄科的植物,能夠作用在我們的中焦與胃的這個區塊,也很常出現在我們的餐桌上,像是茄子,就是代表性的食材之一,而茄子原始帶有澀味的性質,對於我們的身體來說,有較強烈的留滯津液的作用,因此,若是能借助其「果實」的下墜力,並且和較豐含有油脂的食材一同烹調,像是豬肉,並且再搭上一些能夠刺激消化力道的辛香料,像是大蒜,生薑,或是九層塔,那麼對於我們身體的津液的補充,尤其是從中焦到下焦的腸道,都會有較好的溫暖以及滋補的效果,在口感上,也可以提出茄子的香甜氣味,所以我們常看到「魚香茄子」,或是「三杯茄子」的菜色設計,道理也是如此。

茄子

茄科的植物,能夠作用在我們的中焦與胃的這個區塊,也很常出現在我們的餐桌上,像是茄子,就是代表性的食材之一,而茄子原始帶有澀味的性質,對於我們的身體來說,有較強烈的留滯津液的作用,因此,若是能借助其「果實」的下墜力,並且和較豐含有油脂的食材一同烹調,像是豬肉,並且再搭上一些能夠刺激消化力道的辛香料,像是大蒜,生薑,或是九層塔,那麼對於我們身體的津液的補充,尤其是從中焦到下焦的腸道,都會有較好的溫暖以及滋補的效果,在口感上,也可以提出茄子的香甜氣味,所以我們常看到「魚香茄子」,或是「三杯茄子」的菜色設計,道理也是如此。

腸道內益菌的飲食調理

對於因為腸道養分太少,正常運作的溫度不足,所以好菌不容易產生的孩童來說,腸道的虛熱不能吸收較濃厚的食物,造成肝、心臟等厥陰系統又燥又熱,所以經常會看到在身體表皮出現紅熱、疹塊的情形,也就是「風氣相搏」的狀況,這樣的狀況對於身體來說,一方面又不可以輕易退熱,一方面又希望身體能夠盡量讓發熱的能量轉回成津液,的確不容易處理,所以,像這個時候,或許可以應著現在的產季,少許的食用一些葡萄,或是櫻桃,從心臟或是三焦的區域,把過熱的能量透過「酸」的氣味,協助將津液回收回來,來避免虛熱所造成的不適,而一般常見的,直接補充益菌的方式,只是忽視了身體內環境原本就不適於益菌生存的根本毛病,實質上是把問題給拖遲了才表現出來的方法罷了。

幫助小朋友避免風氣相搏的點心

我們都知道,對於較幼小的人體來說,皮膚會比成年人更來得細薄、敏感,這除了在皮膚上面較容易表現出所謂的「敏感」的狀況之外,就中醫的觀點,這也讓我們知道:幼兒因為肌肉與臟器的質量還沒有完全長齊,體表的強度也會連帶的相對受到影響,而顯得較為不足,也可以說,就是我們常聽到的所謂「免疫力還未健全」的說法,所以在這個狀況下,我們不妨用不帶厚油層的豬皮,先熱水汆燙過,去除多餘的油脂,然後用混合了玉米粉與適量黑糖粉與海鹽的麵衣均勻沾裹,小火微煎至脆香即可,讓小朋友當成甜甜鹹鹹、外脆內Q的點心吃下,這對於小朋友避免掉同時有「風」與「氣」在體內相搏的問題,尤其是會引發喉頭有破口的感冒來說,應當會有一定程度的幫助。

感冒時的「風氣相搏」

有一些感冒,會連帶發生在特定部位出現紅疹或是水泡的狀況,而所謂的紅疹以及水泡,就《桂本》的觀點來說,這都是所謂「風氣相搏」的狀況下會發生的情形,這其中所謂的「氣」,是指人體自己激發出來的正向的能量,對於我們現在常說的「免疫力」,就是其中之一,而所謂的「風」,則主要都是因為來自於身體的肝系統所收藏的養分不足的關係,當養分越缺乏,不正常的能量,也就是「風」,也就越強,而當「風」與「氣」的強度相差不多,也就是說,氣無法順利的藉由強勢的力量把風排除到體外,身體就會在發燒的同時,連帶出現發紅疹或是水泡的情形了。

「肝木剋脾土」的定義

以中醫的觀點來看待解剖:小腸等等的腸道都位在腹腔,這是屬於「脾」的觀察區域,而諸腸道與肝臟之間,又有門靜脈相連接,可以提供經由腸道消化之後所吸收到的各種養分,回收到肝臟之中收藏、解毒、代謝,而像這樣,由脾系統所消化、吸收的養分,最後由肝系統所接收,這便是「肝木剋脾土」的物質循環定義,也是「脾統血」和「肝藏血」的概念,所以我們才會認為:治肝虛,先實脾。

【7.30】辨太陽病脈證並治中

【7.30】

下之後,復發汗,晝日煩躁不得眠,夜而安靜,不嘔不渴,無表證,脈沉而微,身無大熱者,乾薑附子湯主之。

 

原本使用下法後,脾中津液受到強迫大量動用,津液已經缺乏,而又發汗,促使胃中溫度上升,而殘存的少量津液又被大量耗用,致使胃氣不得順下,因此煩燥不得眠,只有入夜之後,氣血順回內臟時,方能令胃中溫度下降,而能順下,令人安靜。

「不嘔」可知人不虛,胃不冷,

「不渴」可知肺中不熱、不燥。

若已無表證,則可知表無邪,脈沉而知病在裡,脈微可知正氣不足,宗氣不能入肺而貫通脈中行。身無大熱,則知病未入陽明,即病邪已不在前三陽之中。

脾、胃、肺中沒有邪氣,能量產生的機能未損,只在津液虛乏,質量不足以分散能量,所以過熱能量只出而難回,不能充分化津。

乾薑附子湯,方中只用乾薑一兩,炮附一枚。

乾薑能復陽氣,令脾、胃、肺的少量津液仍可化陽氣,守於內臟,不致出汗。

炮附能令腎中津液化為腎氣外行,強化身體津液回收入內臟而解臟虛,這在桂枝湯加附子等諸用例中,凡裡虛惡寒者,仲景常用炮附來解,可以得知。

這等於用炮附回收能量入下焦壓縮成津液,讓津液自然再上行至中焦,與乾薑相合後,等於「甘草乾薑湯」,循環不息,因而能復其陽。

常言道,陽盛則煩,陰盛則躁,這對於此條文中的病例而言,所謂的「陽」是指津液虛乏之後,質量所不能分散的能量,不是來自於亢進,也並非來自於邪熱,因此此熱不可除,只能令陽與陰相合後而自沉潛。

「陰」則是因為肺中尚有部分因為肺系統充分散熱後所自然凝結的稀薄津液,但是因為缺乏宗氣入肺推動,所以此稀薄津液在肺中不能轉動下行至下焦回收,肺中本來就非大量津液收藏的臟器,容量極小,相對而言,「陰盛」則自然成形。

西方醫學客觀嗎

於你我的身體之中,還有很多機能與相互反應,就算直到了現在,仍然是無法透過解剖,或是適當的儀器被測量出來,若是我們只依據幾年、有限人數的觀察結果,或者是實驗室裡面的數據,化學成分的分析,就斷然否定某種藥物對於身體的某種反應是全無相關,或者正面相關,其實也很難稱得上是完全的客觀,但是,這卻是我們當今世上普遍應用的西方醫學所得以建立和施展的重要基礎,評判效果的主要標準。

「天氣悶」與身體的濕平衡

所謂的「天氣悶」,通常是指體外的濕度高,在此同時,若是體內的濕度並未同步升高,則體內的壓力差將可能轉成負壓,引發外來能量流入體內,更進一步來說,如果在高濕度的負壓之下,還要再加上體外溫度升高,則負壓的象度將會增為兩項,所以身體必需更加強保持出汗,升高體壓,以對抗外來壓力,這和身體受到「外感」能量的壓力時,所產生的反應是一致的,而我們就此也可以知道:體內要保持正能量的「濕」與「熱」,才是持續啟動身體自發微汗的必要兩個條件。