博客

【團購】WMF快鍋團購開始訂購啦！

感謝各位朋友的高詢問度，不到一週的時間，
就有超過二十位朋友詢價，以及表示購買的興趣。

這中間也有很多朋友給我們價格上面的建議，
看看我們是否能夠有再多一些的福利。

既然有這麼多的朋友熱烈回響，關於這一點，
我也把大家的需求，向賣家做了多次的往來溝通。

像是說，有的拍賣賣場之中，不加鍋蓋的鍋組，會有一個比較低的價格。

關於這點，我們在溝通之後是覺得：
與其直接把價格砍到見血見骨，不如半買半送，讓大家拿到最多實用的贈品。

有朋友的實用經驗就表示：
拿WMF快鍋配合玻璃鍋蓋，根本就可以當一般炒鍋來用，
油煙少，又不怎麼需要拌炒，鍋子深還不怕被油噴到，
效果比一般炒鍋要好啊！

燉湯、炒菜，甚至煮飯，一把好鍋就通通搞定了，
何需弄得一個小小的廚房到處都是鍋呢？

雖然WMF是以不鏽鋼製品聞名的公司，刀具之類也是相當不錯的產品。
不過，如果就和鍋具的搭配來說，我是覺得：
再加上這個價值１,８００元的原廠玻璃蓋鍋，
就實用度與方便性來說，是有超過價錢之上的加分效果的。

如果去詢問過專櫃價格的朋友應該就知道，這套鍋具不含鍋蓋，
牌價是１９,５００元。
之前向我詢過價的朋友，就知道價差應該是很不小的。

還有一點，就是「貨到付款」的服務。

對於並非在拍賣交易平臺上買東西的各位來說，如果匯了錢卻沒有準時拿到貨，
這無疑的是一個非常困擾又掃興的問題。
無論這中間有什麼因素，總是令人不愉快。

所以我向賣家強烈建議應該要採取「貨到付款」的服務。

這對於賣家來說，也是有相對的保障，其實是雙贏的辦法。

雖然採取「貨到付款」會再增加一些郵局要收取的服務費用，
不過賣家也很阿莎力的表示：通通自行吸收啦！

所以，大家又多了一項安心的額外福利就是：不但「免運費」，而且「貨到付款」！

以同樣的價錢，又能多了一分交易的安心與保障，
我相信這是絕對值得的。

因為各位朋友們的回應熱烈，賣家也怕他們一口氣無法讓大家都同時拿到鍋組，
所以我們現在的訂購辦法如下：

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

１．訂購與收貨時間：
在８月３日中午１２：００為止，完成訂購的名單，
將可以在最遲８月１３日收到貨。
在８月８日中午１２：００為止，完成訂購的名單，
將可以在最遲８月２２日收到貨。

２．訂購資料：
請在下面用「隱藏回覆」留下你的

收件人姓名：
收件人地址：
收件人電話：
或行動電話：

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

第一批已完成訂購組數：５組（８月１３日收貨）
第二批已完成訂購組數：７組（８月２２日收貨）

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

請各位朋友把握機會囉！

淺淺聊乳糜胸（Chylothorax）

乳糜胸，有的時候會被認為是一種罕見疾病。
不過它往往又不見得是那麼的罕見，而且也可能與其他的病症一起發生。
據說有萬分之一的機會，在未出生的胎兒身上，可能會發現這種疾病，
甚至連在貓、狗等動物身上，也會被診斷出有這樣的疾病。

簡單的說，所謂的「乳糜胸」，就是在胸腔裡頭，
發生了淋巴液滲出到體腔之中的狀況。
這些淋巴液的成分，主要是三酸甘油酯（Triglyceride），一種白色的長分子鏈的酯質。

有的西醫學的研究，認為這是在胸腔內的淋巴管道，胸管（Thoracic Duct），
因為很多不同的因素而發生了損傷，所以造成三酸甘油酯外流。

不過在臨床上，又有非常多的例子，是病人的胸管之中完全發現不到損傷的狀況下，
而依然出現乳糜胸的問題。

由此可以了解，西醫學仍然對於這種病的成因無法掌握。

發生這種疾病的患者，會因為以三酸甘油酯為主的乳糜（Chyme）積聚在胸腔內，
所以會出現呼吸不順暢、喘，
以及因為大量養分的流失，所以造成的營養不良。

在西醫的手中，處理手法只有消極的把已經產生的乳糜抽出體外，
並且阻止病人攝取營養成分較高，或者是所謂含有「長分子鏈」，
像是較富含油脂的食物，以避免乳糜持續發生。
因為在進食過的患者身上，較容易抽取出牛奶狀的乳糜，
而在未進食的患者身上，抽取出的則常是澄清狀的液體。

簡單的說，西醫就是只能慢慢的讓病人餓死。
除此之外，束手無策。

對於西醫來說是絕症的病，對於中醫來說，往往並非如此。

白色的三酸甘油酯，這就是我們常提到的，人體的「津液」的一種型態。
在進食之後，胸部的乳糜大量增加，這是因為由胃至肺的消化通道裡，
充滿了由胃所抽取而出，食物的第一道養分。

津液外流，無法內藏，而滲出的位置，又不是隨機發生，而是特定於胸腔，
這很明顯的，就是在身體津液的循行過程之中，
身體欠缺了一種「由上往下收藏」的力道。

也就是說，如果在胸腔內的壓力足夠，或者是胸管外的臟器組織內，
含有足夠濃度的津液養分的話，依照「位能差」的滲透壓物理現象，
三酸甘油酯根本就不可能會滲出到胸管之外。

這也可以解釋，為何有的病人會在沒有任何胸管損傷的狀況下，依然發生乳糜胸的問題。
因為三酸甘油酯本來就是一種「無極性」，可以自由出入細胞膜的淋巴液。

既然可以自由出入，那麼，只要掌握「出」和「入」的機制啟動關鍵，
把「出」轉成「入」，乳糜胸的問題，無論在胸管是否有損傷的狀況下，
都能獲得根本性的解決。

說穿了，這根本不是什麼醫理，而是最基本的物理現象：滲透壓。

西醫學背離基礎科學如此遙遠，也是一件讓人咋舌的可怕事實。
一堆身穿漂亮白袍，掛有一堆偉大頭銜的人，其實連小學生都能認識到的物理現象，
也無法掌握。

讓西醫生看病的人，你有沒有想過：
你眼前這位，社會上一般認為是高知識分子的菁英，
所使用於處理人命的知識和手法，
可能比你家裡念小學的孩子所學到的知識水準，還要不及？

用中醫的語言來論治，那就更容易了。

白色屬金，津液為水。
要能讓白色的津液下降、收藏，一要心火夠強，令肺的肅降力道的位能差變大，
二要腎的藏納力道夠，才能將津液引流至下焦。

脾主肌肉，土剋水。
脾中必定要充滿足夠多的津液，才能使得津液確保停留於肌肉內，
並且產生足夠的濃度與壓力，將三焦水道內的津液壓回三焦之中。

找到能夠滿足以上需求的藥方，問題就能一次解決。

西醫不會處理還不打緊，最壞的是，阻止病人吃油脂類的食物，
這會造成病情不斷惡化，好轉的可能性越來越低。

因為油脂類的食物，正是直接提供腎系統津液最好、最直接的來源。
而且，油脂類的食物，才能夠讓腎製造出大量的身體必需的津液，
讓身體的組織臟器獲得高濃度的津液，阻止乳糜胸的病況惡化。

如果阻止病人攝取油脂，這反而是促使病人的組織臟器的津液不斷減少。
光是靠靜脈輸液，其養分的分子鏈不夠長，所能產生的壓力不夠，
病人縱使體力尚可勉強維持一段時間，但是對於病情卻是毫無幫助的。

這只是讓病人慢性死亡而已。

耗費大量人力、物力、時間，只是白忙一場，
絕對失敗的空轉，可預見病人的性命必然喪失。
這種手法，萬不應該被稱為「醫術」。

大量攝取含有適當油脂的食物，並且以適當的調理法，
使得油脂能夠順利進入體內收藏，這才是從根本解決問題，而且是預防疾病發生，
以及阻止復發的調理法。

能救人的醫理不難，
也沒什麼艱深拗牙的黑話，
不過就是家常而已。

西醫的檢驗方法，還有多少問題？

抽血握拳再放鬆 血鉀濃度飆
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080727/4/13zbd.html

更新日期:2008/07/27 04:32 諶悠文綜合報導

英國研究人員發現，患者在抽血時先握緊拳頭再放鬆，可能會使血液中的鉀質濃度升高，干擾驗血結果，誤以為受檢者的腎臟或心臟有問題。為此，英國專家表示，從一九六○年代流傳下來的緊握拳法已過時，抽血人員不應要求病患繼續沿用。

這篇研究的共同作者凡妮莎．瑟蘿在少數病患的驗血結果遭到部份醫師質疑時，率先察覺事有蹊蹺。她讓這些患者重做抽血檢查，結果顯示他們的鉀質濃度正常，可是他們在抽血之前，一開始全都會緊握拳頭。於是瑟蘿要求抽血人員別採用這種握拳法。

干擾驗血 誤認有心、腎臟病

瑟蘿的研究檢視了二○○二到二○○五年間廿萬份血液檢查結果，結果發現，抽血人員在二○○三年九月接受新的訓練後，驗血報告中出現鉀質濃度偏高的比例大幅下降。

瑟蘿表示，其他的因素也會造成鉀質濃度升高的誤差，如：置身在較低溫的環境中，但她認為，抽血時緊握拳再放鬆對檢查結果造成的影響被低估。她承認，緊握拳頭法能改善血流，使血管突出，比較容易取得血液樣本。

「全國抽血員協會」會長哈夫表示，最好的做法是患者在針頭扎進血管時，不要緊握而是輕輕握住拳頭，而且在血抽出來之前手就要放鬆，另外，抽血時止血帶綁在臂上的時間不應超過六十秒。

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

五十年來，有多少人因為西醫錯誤的檢驗，吃了不該吃的藥，
結果反而吃出病來的？

醫學院的學生每年都得要讀最新版的教科書，為什麼？
因為西醫學太原始，錯誤太多啊！
所以每年都能重新發現一堆問題，每年都要改版。

我們念數學，會天天在改三角函數的公式與求證方法嗎？
今天求得的圓周率結果，會與昨天求得的圓周率不同嗎？

不會嘛！

人體兩千年來，有什麼多一條尾巴，多長一對角之類的重大的改變嗎？

沒有吧！

那麼，為什麼西醫學的教科書需要年年改版？
為什麼中醫學不能使用兩千年前就發展成熟的理論？

如果把數學和這種錯誤百出的醫學，都並稱叫科學，
恐怕數學家也要覺得不公平吧。

光是就這一點來看，
當前的西醫學甚至不能被稱之為一門學科，更不能被稱之為「科學」。
至多，它就是一門盡力以「科學的方法」，在建構發展中的知識雛形而已，
尚不能談到能夠實際運用於解決人體的疾病，更沒有理由受到任何的推崇。

如果一個醫學院的學生要念七年才能畢業。
那麼等到他畢業，在開始當醫生的時候，
用的卻是他七年後的學弟已經唾棄不用的過時醫學知識垃圾。

多可怕！

一個人如果永遠在學習的都是過時知識垃圾，
用在別人身上處理的技術永遠都是錯誤的，
在執行這項技術的人，恐怕也要時時愧對良心，一輩子不安吧。

已經在執業的西醫師們啊！
你們是哪裡來的勇氣，敢在每天早晨又一次的睜開眼睛，
去面對每一天把自己的寶貴生命交付給你們的患者呢？

患者們啊！
連西醫師都不明白自己今天的所學所為，是否將成為明天的垃圾或殺人術，
你們又怎麼敢把自己的寶貴生命，交到這些人的手上呢？

【團購】WMF快鍋首批團購方案

經過前一篇「開箱文」的「勸敗」之後，
有不少朋友開始問起：
要怎麼買這套鍋子，比較划算？可不可以弄到什麼優惠啊？

在這個什麼都漲，就是薪水沒漲的時節，
省錢，更要省時間！

我和我買鍋子的這個賣家談了一會兒，這位好心的賣家也答應一起幫幫忙，
給常常上這邊看文章的朋友們一個優惠，
讓大家能以合理的價格，買到真正好的快鍋。

詳細的辦法如下：

如果能夠集合５人以上團購的話，團購的朋友們就可以用１××００元（含運費）的價格，
買到和我在「開箱文」中描述到的，「WMF Perfect Plus 6.5L+3L」鍋組。
（價格請用「隱藏回覆」問我。
　因為這是特別組合，
　所以，有問到價格的朋友也請不要在網路上公開。）

而且！

還加送一個價值１８００元的WMF原裝玻璃鍋蓋。

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

鍋組的內容包含：
６.５升鍋體　　　　 ×１
３升鍋體　　 　　　 ×１
壓力鍋蓋　　 　　　 ×１（６.５升與３升鍋體共用）
腳架　　　　 　　　 ×１
有孔蒸籠　　 　　　 ×１（與腳架搭配使用）

贈品：
WMF專用玻璃鍋蓋　×１（６.５升與３升鍋體均可使用）

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

有興趣的朋友，請在下面以「隱藏回覆」向我詢問價格，
還有進一步的團購細節。

預計第一批團購結算日為８月８日，
有興趣的朋友就請把握時間囉！

哈佛大學又怎樣？

美國研究 日吃半份黃豆食品 精蟲也減半
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080725/4/13vde.html

更新日期:2008/07/25 04:34 鍾玉玨、張翠芬綜合報導

很多人都知道黃豆（大豆）富含植物性荷爾蒙，有利於女性，但美國哈佛大學公共衛生系最近的研究顯示，男性每天吃半份以上的黃豆食品，精蟲數明顯降低，有人甚至減半，影響所及，會大幅降低受孕機率。

這份由哈佛大學公共衛生學院教授謝佛洛主持的研究刊登在最新一期《人類生殖》期刊。謝佛洛指出，動物研究已證實，植物性雌激素「異黃酮素」與不孕脫不了關係，但對人類的影響，仍停留在各說各話、互相矛盾的階段。

謝佛洛的研究團隊對此進行歷來規模最大的研究，詢問九十九名最近求診的不孕男士，調查他們過去三個月是否攝取豆漿、豆腐、豆渣、天貝、乳酪、優酪乳、堅果、豆粉等十五種黃豆食品，繼而排除年齡、BMI身體質量指數、飲酒、抽菸、咖啡因等影響受孕的因素。

結果發現，每天平均攝取半杯豆漿或半份豆腐以上黃豆食品的男性，每毫升精液的精蟲數比不碰黃豆食品男子少了四千一百萬隻。正常精蟲數是每毫升八千萬至一億兩千萬，兩千萬或低於兩千萬就算精蟲數偏低。

謝佛洛說，黃豆裡的雌激素「異黃酮素」可能是影響精蟲數的禍首。

長庚醫院泌尿科陳煜醫師表示，國外研究認為，大豆中有一種特殊成分，會影響男性精蟲活動力，當精蟲活動力下降後，數量也跟著減少。但這種流行病學的推論變數很多，況且大豆是相當普遍的食品，只用少數個案分析，恐怕會引起學界爭議。

台大醫院營養室主任鄭金寶也指出，任何研究都需要有大規模數據才有可信度，只靠少數案例，就否定豆類長期以來對健康的好處，理由太牽強。目前醫學研究較明確的是，男性「鋅」攝取量若不足，會影響精蟲品質，甚至可能造成男性不孕。

該研究也指出，亞洲男性黃豆攝取量遠高於這次受訪的九十九位男子，若增加黃豆攝取量果真會降低精蟲數，亞洲男性應該普遍不孕，可是事實不然，所以仍須進一步研究，確認黃豆食品對男性受孕率到底影響多大。

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

以中國為首的東方國家，吃黃豆製品不知道有幾千年的歷史了。
怎麼人口還越生越多，沒有因為不孕而死光滅絕啊？

光是了解到這件事實，這種實驗就不必做了啦！

再加上最近英國人也發神經，說什麼吃豆腐會生病。
這些頂著「科學」、「先進」光環的，所謂的「頂尖學術殿堂」，
其實骨子裡，說不定有很大的成分，是讓人失笑的啊！

我曾經在好市多不小心買到美國產的豆奶，
一看標示成分，差點沒嚇死我。
裡面連什麼香草或是什麼膠的都有，這哪裡是豆奶？
應該說，這哪裡是人可以吃的東西？

如果這種人工化合食品也要算成豆漿的一種，
那麼，喝了會讓人生病，甚至不孕，
那也就不奇怪了。

花了這麼多精神做研究，用「科學」的方法，高額的研究經費，
卻在一開始命題的時候，就弄錯了方向，得出沒有實用價值的結論，
只滿足了其人如狗仔隊挖醜聞般的知識佔有慾，
以及發表論文的沽名釣譽。

真的要請這些做研究的讀書人，有點常識，更要好好學學中醫藥，
以免一直鬧笑話，做出一些小學科展也不會出現的沒水準錯誤。

WMF快鍋開箱報告（內含大量圖片）

前一陣子，和各位提到了薏仁大棗茶，做為夏季，
尤其是今年夏季的保養。
雖然有不少媽媽朋友們因此躍躍欲試，
不過也有不少朋友們反應：煮起來，很「搞剛」（臺語，「花工夫」）啊！

而之前就曾經在這裡和大家分享過的「太極米漿粥」，
雖然也有不少朋友反應，早餐改喝米漿粥之後，
經過一段時間，身體的許多不適感，的確都有明顯的好轉。
甚至像是一些被西醫告知，需要控制血醣或澱粉類食物攝取的疾病，
也因此有了大幅度的改善。
所以，這陣子，有越來越多的朋友，投入早餐吃米漿粥的行列了。

不過，這個太極米漿粥，需要長時間的加熱與攪拌，
米粒所練出來的「筋」，才容易出現，才容易漂亮。
說到「搞剛」，這自然又是一道不遑多讓的料理。

怎麼讓平常大家會常食用的料理，能夠方便的煮成，
為此，我想了不少辦法。

其實在之前，我就一直耳聞德國WMF的快鍋，
烹煮食物又快又好，燉得爛，煮得透，又不花什麼時間和瓦斯。
德國的鋼鐵工業，世界有名，算是一等一的品質。

（圖片出自WMF官網：http://www.wmf.com/produkt_detail.asp?nv_id=303&se_id=96& amp;va_id=13348&sp_id=11&sid={1DB273C5-1957-4A6D- A802-01EE5010D04C}）

一般說到鋼製品，最先想到就是德國製，再來就是日本製。
尤其WMF又是以製作不鏽鋼鍋具、刀具、廚具出名的一個大廠牌，
WMF的快鍋，可以說是最理想的選擇之一了。

好的工具，可以讓我們把時間省下來，花在更應該付出的地方。
例如說，媽媽只要用原本一半的時間，就可以把料理準備好，
那就可以花多一倍的時間，和家人相處，照顧小朋友。

大家都知道，「寸金難買寸光陰」。
如果有好的工具，能夠幫助我們把生活上的事情做得又快又好。
那麼，這些省下來的時間，對我們來說，才真的是大大的划算啊！

我把這個問題和朋友討論了一下，在網路上比了一下價格，
所以就在拍賣中，找到了一位看來評價很不錯的賣家，
也能夠提供買家售後應該有的保固。

其實快鍋的構造精密卻不複雜，比起電子家電來說，好照顧得多了。
在不會有什麼明顯的損耗，或是電子零件故障的疑慮之下，
只要售後服務完整，使用上就能夠安心了。

其實在付款之後，鍋子在上上週的週五就已經送到了。
只不過這兩週來，因為剛好也碰上講座剛開始，事務較多。
所以這些開箱照，以及開箱文，就一直沒時間貼上來，給大家參考。

話不多說，下面就是開箱文啦！

從確認付款之後，大約三天內，就會收到一個運送包裝很仔細的大箱子。

中華郵政寄送，而且加上「小心輕放」的標籤，
到手的時候，仍然非常完整，看起來就讓人很放心。
畢竟這組鍋具也有一萬多元的身價啊！

七手八腳的把這牢牢綑上的五花大綁給拆了，
快鍋的原包裝終於出現啦！
雖然並非如同在百貨公司專櫃中的紙盒一樣美麗，
不過裡頭的真正關鍵，可是一樣的毫髮無傷。

外盒上寫滿了各種文字的解說介紹，就是沒有中文。
整個包裝裡頭也都沒有任何中文的解說。
聽說就連代理商的貨，也是一樣。只是多加了一張約A4大小的「簡體中文」說明「紙」而已。

我以前做過日本產品的代理。
說明書的翻譯是非常重要的，當時我們在處理這個部分的時候，
可說是非常小心，深怕遺漏了什麼，造成消費者的損失。

尤其是快鍋，是以高度的加壓方式來烹煮。
就算產品設計沒有任何不當，但是，如果沒有告訴使用完整的使用規則，
還是很可能會發生意外損傷的。

消費者花了大錢，卻沒有得到相當的服務與尊重。
臺灣代理商對於消費者的權益以及安全的注重，
似乎還有非常大的進步空間啊！

閒話休提。再來看看快鍋吧！
包裝上頭雖然是以德文做主要的介紹。
不過還是可以知道，這是純正德國製造的產品。
裡頭含有6.5公升以及3公升的鍋體各一個，是套裝組合。

下面的圖示說明：不只是瓦斯爐火，連電磁爐也可以用。
這是因為WMF的鍋底用了傳導性非常好的萬用材質，
他們管它叫做「TransTherm」。

據我自己實驗的經驗：
只要一般中火加熱，就有接近一般鍋具大火的效率。
甚至關了爐火，還能自己持續加熱。

這在什麼都漲的時節，有一把能幫忙省瓦斯的好鍋，真是太重要啦！

開箱囉！
整個紙箱又分為上、下兩層。
上層放的是3公升的鍋體加上壓力鍋蓋。
這個鍋蓋非常重要，它提供了緊密度非常良好的加壓能力，
又有多重的安全洩壓裝置設計，在安全方面設計得非常好。

下層擺的就是6.5升的鍋體，還有一本完全沒有中文的說明書，
以及一本完全沒有中文的料理參考手冊。

市面上的快鍋百百種，什麼牌子都有，便宜的更是不少。
究竟為什麼要特別買這組要價一萬多元的「名貴」WMF快鍋呢？

重點就在「精度」。

大家聽到汽車，都會知道，德國車很好。
好在什麼地方呢？就是好在「製造精密」。
製造越精密，產品的效能就會越好，就是我們所說的「越好用」。
多花一筆錢，買了個快鍋，心想從此就可以省時省錢了。
結果，燉個湯，還是要花上三、四十分鐘在加熱……。

買了個半調子的產品，真的是不如再添一點錢，直接買到真正理想的工具。
為了省一點預算，結果卻買不到足夠好的效果，這才是真正的浪費哩！

在這套鍋具組合裡面，還有附送一個三角架，以及有孔內層，
同樣是收藏在3升的鍋體內。
（上面那張紙是售後服務的編號。）

這樣可以讓6.5升的鍋子裡再分成兩層，同時烹調兩種菜色，更省時！

所有鍋具都亮相了！
全體集合，來個排排站，合影留念吧！

說明書的印刷與編排其實是很用心的，不提文字的部分，
「看」起來的確是很賞心悅目。

把鍋體外的塑膠袋給拿下來。
喔！金光閃閃的鍋蓋啊！真美！

不只是美而已，這個把手可是有學問的。
除了上頭「Made in Germany」，表示血統純正之外。
這個大大的藍色壓力指示，不只能夠顯示目前鍋內加壓的狀況，
還兼有自動洩壓的作用，安全性很高。

把手上的安全鈕。
如果是推到「locked」的位置並且加壓之後，
在壓力沒有完全釋放掉之前，是無法再推回到「open」的地方。

在加熱的過程中，這邊會噴出高溫的蒸汽，小心別接近，以免被燙到了。
當加熱到可加壓的程度時，蒸汽會自動被關進鍋子裡。
幸好WMF快鍋在加熱的時候，
不像小時候媽媽在用的快鍋一樣，會一直「嘰嘰」叫個不停，吵死人了。
WFM快鍋可是很安靜的。

兩個鍋體的底部都一樣，採用了前面說到的特殊導熱材質設計，
「TransTherm」。
最高可以產生出130kPa高壓的鍋體，這也是能夠快速讓食材熟透的原因。
當然，「Made in Germany」，這是一定要的啦！

喔？等等。
看一下鍋子，怎麼會有這些髒污出現啊？

其實，這是鍋子在原廠出貨之前，為了防止氧化，
所以特別塗上的保護油脂，不是什麼髒污啦！
也因此，在正式開始使用鍋子之前，一定要記得，
將鍋體上的標籤貼紙都撕下，並把鍋具都用溫水和清潔劑，整個清洗一次之後，
再開始使用啊！

說到了清洗。

鍋子要天天用，除了好用，更需要「好洗」。
如果煮個湯只花十分鐘，結果清理要花三十分鐘，
大概還是不會讓人想要天天用它吧！

在清洗的時候，鍋蓋手把很好處理，撥一下在背後的開關，
鍋把就能輕鬆卸下。
鍋蓋內緣的橡皮圈也是手指輕輕一撥，就可以分離。
再來就是整個拿去水龍頭下面沖洗即可，很好處理。

整組鍋子的模樣大致上如此。
至於要怎麼使用，才能把這些料理煮得又快又好，
那就請各位朋友再稍待幾日，
讓我把實驗做出來之後，再貼上來，和大家分享吧！

同場加映：
我的日本SHARP的奈米蒸汽烤爐，ヘルシオ，HEALSIO AX-HC1-R。

這是三年前我從日本自己抱回來的，要不是有朋友幫忙一起扛，
還差一點被罰超重哩！
雖然現在已經出到三代了，不過我還是很喜歡我的一代爐。
外脆內多汁的烤雞腿，不假外求，在家就吃得到喔！

手藝不必太好，有好鍋爐就行。
把我們寶貴的時間，花在更無可取代的人、事、物上吧！

吸菸有助於養心益智

吸菸傷身益腦？ 尼古丁可能緩解阿茲海默症
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080715/4/137z2.html

更新日期:2008/07/15 04:33 諶悠文綜合報導

香菸中的尼古丁會讓人吸菸成癮，但英國的一項研究顯示，尼古丁可能對腦部有益，有助提升注意力。以此為基礎，或可進一步研發防治阿茲海默症（老年失智症）的新藥。

英國倫敦大學國王學院（King’s College London）研究人員用老鼠做實驗後發現，尼古丁可改善老鼠的學習能力、記憶力及認知表現，改善幅度高達一五％。這項研究將在日內瓦舉行的「歐洲神經科學論壇」上發表。

科學家指出，尼古丁對人體的好處很少，抽菸造成健康的危害以及使用尼古丁貼片產生的毒性，對健康弊大於利。藥廠則希望能夠擴大尼古丁的益處，把上癮效果降至最低。

尼古丁會對腦部各個不同受體產生刺激作用，同時造成上癮。研究團隊對老鼠施打尼古丁，結果這些老鼠在持續注意力及對視覺刺激的反應提升了五％。當增加閃光與聲音干擾，施打尼古丁的老鼠與控制組相比，注意力改善一五％。

國王學院精神研究所伊恩．史托勒曼教授表示，他對尼古丁有助提升認知能力的研究結果感到訝異。他認為，阿茲海默症患者接受尼古丁療法，可能延後發病時間數個月。但他承認，尼古丁療法伴隨上癮的風險。

以尼古丁的化學結構為基礎的研發已進入二期試驗階段，試驗目的在了解藥物能否阻止阿茲海默症患者心智能力衰退。史托勒曼表示，研究尼古丁的作用機轉可加速發現比尼古丁更有效加強認知能力，且效果持續更久的療法。

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

首先我們還是要說：
吸菸的好處與純物質分析，應該要畫分開來。
諸多物質所天然合成的綜效，
絕對不是這種簡陋的實驗就能一一辨明。

香菸味香，溫熱發散，能夠以中焦為中心，
與體內各經絡臟腑的能量進行交通協調。
故醉能使醒，醒能使醉，鉋能使飢，飢能使飽，
對於各項身體機能進行雙向調節。

中醫對於人體的認識，認為人是用「心」來記憶，
而非「腦」。
提非精神的穩定以及記憶力，還有心智活動的效率，
這個都是非得藉由強化心系統所不能達成的。

心屬火，只有全身的運作機能越暢旺，
才能使心火的效能，撥出更高的比例，用於執行心智方面的活動。

香菸在這方面，正是提供了最好的協助。

不過，若是單獨抽離出尼古丁使用於人體，
這恐怕又是一場健康浩劫。

西醫研究行為的缺乏科學邏輯，
不知道要到哪一天才會中止。

癌症、糖尿病患者，最後常是被餓死的

化療抑食慾 二至四成癌病患餓死
http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_MAIN_ID=297&f_SUB_ID=918&f_ART_ID=134083

2008/07/01

【聯合晚報／記者韋麗文／台北報導】
二到四成癌症病患活活被餓死！癌症病患治療過程中，因為食慾被抑制，根本不想吃，吃了也因為腸道黏膜受損，而無法吸收，再加上癌細胞不斷掠奪營養，有二到四成的癌症病患因為極度營養不良而死亡。醫師呼籲，癌友應積極補充營養。

太瘦了 不到一年敗血症亡

一名年僅35歲的妙齡女郎，被檢查出罹患二期乳癌，原本以為切除腫瘤後就可鬆一口氣，但是接受化療後，出現噁心、沒食慾、口腔潰瘍等嚴重副作用，原本就高瘦的她，體重從原本的45公斤直落至35公斤。

她瘦到無法接受第二次化療，醫師想要幫她打針補充營養，也因為消瘦幾乎找不著靜脈，最後極度營養不良，抵抗力太差的她，只因輕微的感染就造成敗血症，在生日的前一天死亡，從罹癌到死亡不到一年！

童綜合醫院血液腫瘤科主任陳駿逸指出，二到四成的癌症病患不是被癌細胞殺死，而是活活被餓死。根據國外一項200多人的研究發現，癌症病患有充足的營養，確實可以提高癌症存活率，體重沒減輕的癌症患者，存活率是體重減輕者的二倍，術後的併發症也可以減少約八成，化療對其所造成的副作用較少，住院天數較短，也減少醫療上的花費。

癌細胞爭食 病患營養不良

陳駿逸說，癌症病患最容易缺乏一種名為左旋麩醯胺酸的胺基酸，在小麥、雞蛋中都有豐富的左旋麩醯胺酸，因為人體會自行合成，所以一般人不需要額外補充，但是癌症病患因為吃的不夠，腸道黏膜受損，癌細胞又不斷爭奪營養，因此常出現不足現象。

【2008/07/01 聯合晚報】

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

在《傷寒雜病論》中，如果我們細細分析每一首藥方，
我們經常可以發現，仲景在收錄編輯藥方的時候，
最在意的，就是患者本身的「胃氣」好不好。

所謂的胃氣，就是會餓能吃能吸收的力道。
沒有了胃氣，人就很難度過當下這一關。

尤其是化療藥物，大泄脾胃至三焦系統中的津液，
造成這些系統的乾枯，機能衰退。

所以在桂本裡，大、小建中湯，理中湯，
這些調理中焦腹腔消化臟器的湯方，
也就越發顯出它們的重要性。

更有其他的湯方，雖然不以「中」為名，
但是仍然對於幫助患者恢復胃氣，
提供了強而有力的協助。

像是我們在這裡經常會提到的「當歸生薑羊肉湯」
（http://tw.myblog.yahoo.com/il1942/article?mid=47）。

它不但是日常不分四季的好喝藥膳，
更是能夠讓重症患者回復胃氣於當下的急救方。

我是個在夏天也會吃羊肉的人，
從來就沒感覺到什麼「羊肉太燥熱」這回事。

能正確認識到這帖救命方的人，太少，
也難怪於病中餓死的人，太多。

不識仲景羊肉湯，
胃氣危傾豈有方？

頻尿是腎功能衰竭的重要警訊，無油飲食是生命的大敵

治療精神疾病等各種疾病的西藥，都容易引發患者自殺

抗癲癇藥物 疑增加患者自殺意念
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080719/4/13ig3.html

更新日期:2008/07/19 04:34 黃天如台北報導

美國食品暨藥物管理局日前指出，經證實Carbamazepine等11種抗癲癇藥物，可能有增加患者自殺意念或行為的風險。

衛生署表示，目前我國僅出現3例疑似服用相關藥物導致意識模糊的不良反應通報，患者如果有疑慮應該盡速諮詢醫師，而不宜擅自停藥。

據指出，美國食品暨藥物管理局（FDA）於當地時間7月7日發布新聞，說明經評估包含Carbamazepine、Lamotrigine（成份名）在內等11種常用抗癲癇藥物，服用後確有導致患者增加自殺意念或行為的風險，為此該局已要求藥廠在藥品仿單（使用說明書）中以最嚴謹的黑框（boxed warning）加註警語。

台北醫學大學附設醫院藥師王爾瑩表示，FDA公布的這11種抗癲癇藥物雖作用機轉未盡相同，但主要都是作用在人體的中樞神經，故多少都會影響到患者的情緒。

衛生署藥政處長廖繼洲則表示，這11種藥品都是經該署發給藥證的醫師處方藥，惟根據《全國藥物不良反應通報資料庫》的記錄，截至目前為止我國僅發現有1件疑似服用Carbamazepine及2件疑似服用Topiramate而出現意識模糊之不良反應通報案件，且患者停藥後症狀便消失，未再惡化。

惟我國對FDA的提醒與動作還是相當重視，除已發文通知相關醫學會，提醒醫師為患者處方這類抗癲癇藥物時應明確告知服藥後可能出現沮喪、焦慮情緒，進而衍生自殺意念及行為的可能性。

此外，也循各管道提醒患者家屬及照護者，在患者服藥的第1周，尤應密切關注患者的用藥後行為，以防意外發生。

廖繼洲說，目前衛生署已要求該類藥品仿單加註的警語內容則包括：服藥後可能出現頭暈、睏倦、精神能力減弱等情形，應避免駕車或操作機械等行為。至於是否比照FDA，要求藥廠加註可能增加自殺意念或行為風險的警語，則仍有待進一步評估。

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

臺灣的衛生當局很奇妙：
很多檢驗的標準，在核可的時候，都以美國食品暨藥物管理局為標竿，
通過國內上市與使用的標準與速度，都是既寬且速；
但是在標示警告，甚至是禁用的時候，卻又都小心翼翼，戒慎恐懼，
真可謂「不到最後關頭，絕不輕言停用」。

我們在這裡，過去的文章，像是「憂鬱症是脾胃病」
（http://tw.myblog.yahoo.com/il1942/article?mid=7906）之中，
已經不只一次的聊到：
許多西藥的作用機制，幾乎都是以大泄脾胃血為主要訴求。

一旦脾胃血被泄盡，脾胃氣無法涵養，因為經常性的出現煩躁。
輕則會引發服藥者的暴力傾向，
嚴重者，將會因脾虛乾燒，導致心火不降，心中神明不出，
人就會有幻視、幻聽、幻想的不正常反應，
行為開始無法自我控制。

最後會受不了精神方面的折磨，而選擇自殺。

之前有關禽流感疫苗，在日本等國發生了讓使用者自殺的案例後，
引起各國的關注，並且緊縮使用的情況。
臺灣倒是仍然維持一貫的不予面對，輕描淡寫帶過這項可怕而確實的副作用。

說是「副作用」還算客氣了，
這根本就是西藥殺人的「正作用」。
比起治療，應該說是「壓抑症狀」的能力，
「殺人」的效率與成功率，真是遙遙領先。

補氣與泄血，雖然都能讓氣與血造成同等的位能差，
但是，一則使人越發強健，
一則使人瘋狂自滅，
實在不可相提並論。

殺頭生意有人作，西藥依然當街賣。

不過，政府給了人家賣的權利，
我們卻有上天給予我們拒買、拒用的權利。

朋友們，用藥前，請務必三思。